柠檬茶栋撞奶
食材清单
冰糖 15克 、 柠檬 一个 、 红茶 4克 、 清水 600克 、 白凉粉 30克 、 牛奶 150克。
烹饪步骤
准备食材备用。
步骤/方式二
锅里加入红茶叶，冰糖，柠檬片。
步骤/方式三
加入清水煮开。
步骤/方式四
过滤出茶汤。
步骤/方式五
加入白凉粉搅拌至融化。
步骤/方式六
倒入杯子里，冷却后放入冰箱冷藏。
步骤/方式七
凝固后，加满牛奶。
步骤/方式八
用勺子搅拌至果冻撞碎。
步骤/方式九
一款好看好喝的柠檬茶冻撞奶就做好了。
姜汁撞奶使用水牛奶或者是纯牛奶都是可以的。 一般来说,选择的牛奶越新鲜,姜汁撞奶凝固度就会越好。
姜撞奶用的一般是牛奶，如果是正宗的姜撞奶，使用的是水牛奶。姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围发生作用，之后让牛奶凝固，传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。
交通肇事后逃逸的，应承担全部责任，如有证据证明其他当事人也有过错的，可以适当减轻责任，但同时有证据证明逃逸当事人有故意破坏、伪造现场、毁灭证据的，不予减轻。