巨型蛞蝓是一种软体动物，外表看上去就像是没有壳的蜗牛，身体长度通常在30-60毫米，但有的蛞蝓体型可达20厘米，甚至有的粉色蛞蝓体型长度可达到60厘米。
巨型蛞蝓喜欢生活在阴暗潮湿的地方，是一种杂食性的雌雄同体生物。它走过的路上总是会留下一层粘液，粘液中富含一种可以危害植物的物质，只要被粘液沾染的植物很快就会出现病痛，严重时会导致植物死亡。
巨型蛞蝓是一种体型庞大，粘液黏稠，具有强烈咬合力的生物。它们能够迅速爬行和攻击猎物，甚至可能对人类造成威胁。其巨大体型和异常强壮的身体使得它们具有强大的生存能力，难以被击败。除此之外，巨型蛞蝓还可能携带疾病传播给人类，给生活和环境带来危害。因此，巨型蛞蝓确实是一个令人不安和可怕的存在。
开始正式制作之前呢，我们首先要准备以下食材：大蛤蜊5斤，大蒜5瓣，小米椒5根，生姜1块，香葱50克，料酒1杯，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，水淀粉半杯
第一步：提前将买回来的蛤蜊放到水盆里面，然后加入2汤匙食盐，再加入没过蛤蜊的清水，加入1小勺食油，让蛤蜊吐沙2小时，然后换水搓洗几遍，将蛤蜊彻底清洗干净之后，装到篮子里面控干水分备用！
第二步：将准备好的小米椒去蒂，然后切成段，再将大蒜切片，将生姜去皮后，先切片，再切成丝，一起装盘备用。将香葱清洗干净之后，去根，然后切成寸段，再装盘备用！
第三步：起锅加油烧热，油温5成热时，将配料（小米椒段、姜丝、蒜片）放入锅中，然后小火炒香，炒香之后，放入清洗干净的蛤蜊，再转成大火，快速地翻炒均匀，让蛤蜊先受热！
第四步：大约翻炒3分钟之后，淋入1杯料酒，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入1茶匙食盐，快速地翻炒均匀，然后盖上盖子，焖煮3分钟，将蛤蜊煮开壳，我这个是大蛤蜊，所以时间比较长，一般小蛤蜊1~2分钟就会开壳。
第五步：等全部蛤蜊开壳之后，马上揭盖，然后淋入半杯量的水淀粉，大火快速翻炒收汁，等到汤汁浓稠时，将香葱放入锅中，翻炒均匀就可以出锅装盘了。