荠菜菜煎饼是一道家常美食，做法简单易学。首先准备荠菜和面粉，将荠菜洗干净切碎，与面粉和适量的水混合成面团。
然后将面团分成若干小块，用手搓成扁平圆形。在平底锅中倒入油，将面团放入锅中煎至两面金黄即可。在煎的过程中，可以根据个人口味加入盐和调料。荠菜菜煎饼口感香脆，营养丰富，是一道营养健康的家常菜。
荠菜花白花营养价值没有紫色的营养价值高，因为紫色荠菜花它里面含有一种元素，这只组紫色的元素，他能够防止人衰老，抗皱纹，同时，能够软化血管，同时，它还有多种维生素，所以它的营养价值高，而荠菜花白花营养价值相比的话就比较低了，
荠菜菜煎饼是一道简单易学的家常菜，做法如下：首先将荠菜洗净、沥干水分，切成碎末；
然后将荠菜末、鸡蛋、葱花、泡打粉、盐、胡椒粉等调料混合，倒入适量的面粉中搅拌均匀，调成稍微稠一些的糊状；
接着将平底锅加热，放入一些油，倒入适量的面糊，用铲子扒开成圆形，煎至两面金黄即可。荠菜煎饼不仅口感好，而且富含营养，是家庭中非常推荐的食品之一。