植物油75克、精盐5克、味精3克、鸡精3克、豆瓣酱5克、生抽3克、料酒10克、蚝油5克、辣椒酱5克、蒜子25克、香葱5克、姜3克、八角、桂皮、白蔻、陈皮、香叶各2克、整干椒10克、香油3克。
1、放入沸水锅内焯水，再加香料、整干椒、清水放入高压锅内压10分钟至九成熟，捞出后顺纹路切成4厘米长、1厘米见方的条；尖红椒去蒂，切成2厘米长的段；蒜子去蒂，姜切片，香葱切段。
2、净锅置旺火上，放入植物油，烧至七成热时，下姜片、驴肉煸香，烹料酒，再放入尖椒段、蒜子、生抽、豆瓣酱、辣椒酱、蚝油翻炒均匀，倒入鲜汤，加入味精，量火收浓汤汁，淋上香油，装入干锅内，撒上香葱段，带火炉上桌即可。
《八仙饭店》是一部经典港片，由刘镇伟执导，周润发、刘德华等众多港星出演。影片讲述了一幢老旧饭店内的种种故事，以及饭店经营者的生死情仇，深刻揭示了香港社会的黑暗面。影片风格独特，演员表演精湛，被誉为香港电影的经典之作。
滕州话是山东滕州地区的方言，口头语很有特色。比较经典的口头语包括：“有事发情发，没事发脾气”、“花了冤枉钱”、“吃了瓜皮”、“拎着葱虾”、“拿了根槟榔”、“掐着核儿”等等。这些口头语在滕州地区非常常见，人们在日常交流中经常会使用到，不仅富有地方特色，还能表达出生动形象的意思，增加了语言的趣味性和形象性。这些口头语的使用也成为了滕州地区人们交流的一种习惯，使之成为了滕州话的一个重要组成部分。