微生物限度检测是用来检测一定量的食品或药品样品中细菌、真菌和酵母等微生物数量的方法。以下是微生物限度检测的方法和注意事项：

1.菌落计数法：将样品均匀地涂在寒天培养基或者琼脂培养基上，用恒温箱进行培养，24-72小时后，观察并计算生长的菌落数量，以评估样品的微生物质量。

2.膜过滤法：将样品通过0.45微米滤膜过滤，并将滤膜放置在寒天或者琼脂培养基上进行培养，观察并计算菌落数量。

3.浸提法：将样品浸泡在适宜的缓冲液中，转移到寒天或者琼脂培养基上进行培养，观察并计算菌落数量。

注意事项：

1.在取样和检测过程中，应避免污染和交叉感染。

2.在进行检测之前，应该对培养基、仪器、生物安全柜等设备进行消毒和清洁。

3.样品应该在规定的时间内送达实验室，以避免微生物数量的变化。

4.在实验过程中，应该严格按照操作规程进行，避免误操作和操作错误。

5.进行微生物限度检测时，需要了解样品的特性和微生物种类及其生长条件等信息，并按照检测要求进行检测。