荠菜：叶子呈锯齿状，刚过冬的荠菜叶子杆茎会变成红紫色，叶子锯齿也比较明显。
蒲公英：叶子锯齿更明显，顶部的叶尖像一个三角，或像章鱼、乌贼头，还没开花的蒲公英很嫩。
面条菜：叶片窄长成条形，叶片厚实，口感细腻，味道独特。
马齿苋：叶片肥厚，像马齿一样，口感鲜美，绰水凉拌后有一种淡淡的酸味。
灰灰菜：叶子表面有白色的石灰层，通常需要焯水后烹饪。
此外，还有苦菜、野胡萝卜、野苋菜、洋槐花等野菜，外形也各具特色。
白刺颠的吃法很多,可以做成白刺颠焯水,或者白刺颠炒肉,白刺颠煎蛋。
凉拌白刺尖
白刺尖，洪雅地区常见野菜，可谓洪雅野生蔬菜一绝，
山间田边皆有生长，一直是农村春夏两季的家常菜。
《本草纲目》记载菜有“解百毒”之效，
滋味爽口，芳香独特，现已成为许多人心目中的天然保健蔬菜。
野菜笔管菜的做法有很多种，下面是一种简单的做法：
材料：笔管菜500克，蒜瓣30克，食盐适量，食用油适量。
步骤：
1. 先将笔管菜清洗干净，然后切成段。
2. 蒜瓣剁成蒜蓉。
3. 热锅凉油，油热后放入蒜蓉炒香。
4. 然后放入笔管菜翻炒均匀。
5. 加入适量的食盐调味，翻炒均匀。
6. 炒至笔管菜变软即可出锅。