从汕头飞往杭州大约需要2个小时左右的飞行时间，这取决于具体的航班安排和机型。汕头和杭州之间的航线比较繁忙，每天都有多个航班供旅客选择。其中一些航班还可选择经停其他城市或者直飞。如果您打算前往杭州，可以通过网上航班查询或者联系旅行社获取最新的航班信息和价格。此外，出行前需提前做好相关准备，如购票、登机手续、安检等。
关于汕头至武昌的K799次列车停运的具体原因，我没有找到确切的信息。列车停运的原因可能有很多，例如：
1. 线路施工或维修：为了确保铁路线路的安全和畅通，铁路部门可能会对部分线路进行施工或维修，从而导致列车停运。
2. 天气原因：极端天气条件，如暴雨、台风、大雪等，可能会影响列车的正常运行，导致列车停运或延误。
3. 车辆设备故障：列车在运行过程中，可能会出现设备故障，需要进行检修。这种情况下，列车可能会暂停运行，直到故障排除。
4. 运营调整：铁路部门会根据市场需求和运营策略，对列车运行进行定期调整。这可能包括增加、减少或调整部分列车的运行。
5. 突发事件：突发事件，如自然灾害、交通事故等，也可能导致列车停运。
要获取关于K799次列车停运的确切原因，建议您查询中国铁路官方网站、拨打12306客服电话或关注相关新闻报道。请注意，列车运行信息可能会随时发生变化，请密切关注最新动态。