白果玉盏
南雄白果名誉东南亚，用白果配菜，口咸酥烂香甜，清鲜淡雅，还有开胃健脾，营养丰富。
九峰奈李
九峰镇盛产水果，尤其柰李出名，九峰柰李以清甜可口、肉质鲜嫩而让人尝后余味无穷。凡到过九峰的人，以没尝过九峰柰李为最大遗憾，而凡吃过九峰柰李的人，无不对其赞不绝口。九峰独特的夏季温差造就了九峰柰李的独特风味。
周陂鹅肉
又名“外婆菜”。制作方法：先把剖净鹅肉煮熟后沥干水，斩成若干块，用生盐炒三至五次，热过后放入生油、蒜、姜或芹菜煎香再放鹅肉炒或焖。特色：味美香甜、滋补。
韶关猩猩是从非洲引进的。1957年，韶关市从非洲引进了一批非洲黑猩猩，用于增加动物园的动物种类和数量。这些黑猩猩被安置在韶关市动物园内，成为了该动物园的特色之一。
在引进之初，这些黑猩猩数量较少，而且繁殖率不高，因此动物园一直在努力引进更多的黑猩猩。随着时间的推移，这些黑猩猩的数量逐渐增加，并且成为了韶关市动物园的明星动物之一。
在过去的几十年中，这些黑猩猩成为了韶关市动物园的象征之一，吸引了许多游客前来观赏。同时，这些黑猩猩也成为了动物园的宝贵财富之一，为人们提供了许多欢乐和美好的回忆。