扒窃手机，当事人自愿达成和解协议，能不能撤案依据实际案情而定：
(1)、如果犯罪情节轻微，不需要追究刑事责任的，可以作出不起诉的决定，撤销案件;
(2)、如果需要追究刑事责任的，不能撤销案件，但检察院可以作出从宽处罚建议，减轻、从轻处罚。
盗窃金额达到情节轻微的处罚标准一般是5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款。
盗窃手机金额未达到立案标准的通常是处5日到15日以下的治安拘留，并处500元到1000元以下的罚款，盗窃可以是一般违法行为，还可以是犯罪行为。如果盗窃涉案数额达到当地刑事立案标准，就是犯罪行为，达不到刑事立案就是一般违法行为。
《最高人民法院最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条规定：盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
《治安管理处罚法》第四十九条 盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款;情节较重的，处10日以上15日以下拘留，可以并处1000元以下罚款。
一般会拘留5-10日，可以并处500元以下罚款。如果盗窃行为存在较重情节的，则拘留10-15日，可以并处1000元以下罚款。
如果盗窃手机的价值或数量达到盗窃公私财物数额较大标准或存在多次盗窃、入户盗窃、持凶器盗窃或扒窃情形的，则将以盗窃罪的标准定罪量刑。