每天饮用量在150毫升之间比较合适，可以发挥黄酒的最大功效。
如果饮用过量会对肝脏产生不良影响达不到养生效果。
黄酒功效之活血祛寒，通经活络在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。
需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐l00-200克为宜。
据中国营养学会《中国居民膳食指南》(2016)推荐,健康成人一天饮用水量约为1500ml。人体需要的约1500ml水,需要以液体食品及白开水、饮料等形式进行补充,才能保证人体内水分的平衡,可以大致理解为每日建议喝1500ml。但是它也并非一成不变。人的身体对水的需求会因年龄、体重、季节、环境、劳力等因素的不同而不同,所以每天的饮水量也要根据自己的实际情况来判断。
第一、最佳时间在晨起半个小时后，而不是晨起后立即饮水，通常在早6:30-7:00左右，可加速体内新陈代谢率，促进胰液的产生有毒物质排出体外；
第二、最佳时间是上午9:00-10:00，这时补水可补充上午工作量大所消耗的水分；
第三、一天喝水的最佳时间在中午午饭后的30分钟后，可补充午饭时摄入氯化钠和盐分过多产生的口渴，但不可吃完饭后立即饮水；
第四、下午最佳饮水时间是16:00-16:30，可补充下午工作时消耗的体内多余的水分；
第五、补水时间通常在18:00-18:30是傍晚时补充水分最佳时间；
第六、补充水分最佳时间是在睡前1个小时，通常在21:00左右，但睡前两个小时最好不要饮水，尤其不要饮水量过多。