一个板面店一天卖100碗面（利润对半），那就至少350元纯利润，再加上卤制品、凉菜、酒水等利润，那一天的利润也近500元。
抛去休息和损耗，那粗略的算出，一年至少能挣16万。
开板炸板的股票一般不建议购买。开板炸板是指股票在涨停或跌停后，突然放量上涨或下跌，导致涨停或跌停板被打开，称为开板。开板后，股票价格往往会快速下跌或上涨，因此也称为炸板。开板炸板的股票通常存在较大的风险，因为其价格波动幅度较大，投资者容易亏损。此外，开板炸板的股票往往是主力资金炒作的结果，散户投资者很难把握其走势，因此不建议购买。
开设板面馆需要以下设备：1. 面条机：用于制作面条，可以选择手动或自动的电动面条机。
2. 面粉机：用于磨面粉，可以选择电动或手动的面粉机。
3. 油炸机：用于油炸食品，如油条等。
4. 炉灶：用于烹饪面食和煮汤等。
5. 冰箱：用于存放食材和调料等。
6. 消毒柜：用于消毒餐具和厨具等。
7. 餐桌椅：用于就餐的桌椅。
8. 烤箱：用于烤制食品，如烤鸡等。
9. 厨房用具：如刀具、砧板、锅碗瓢盆等。
10. POS机：用于收银和管理客户信息。
12. 其他：如厨房用防滑地垫、洗手池、调料架等。