三江鱼去鳞去内脏，清洗干净后，用料酒、葱姜、盐腌制半个小时。
热锅凉油，有热后，放入鱼煎至两面微黄。
重新起锅，油热后，放入葱姜、生抽、料酒、醋、大料、桂皮炒出香味后，加入清水、鱼。大火烧开，小火慢炖20分钟后，加盐调味收汁后即可出锅。
东北三月气温依然寒冷，适合种植耐寒、喜温室内花卉。比如美丽的兰花、康乃馨、吊兰、滴水观音、好望角等。这些花卉植株较小，可在室内摆放，无需大面积种植，且易于管理。
兰花的花期较长，康乃馨则有浓郁的花香，吊兰与滴水观音能够增加室内的湿度，好望角则能增加室内的绿意。无论选择哪种花卉，均需注意室内的温度、光照和通风等因素，以确保花卉能够健康生长。