年初三“赤口”日,吃饭时“包生”,称作包“赤口”,认为可以免是非口舌。
吴川人吃饭时有用生菜包菜肴吃的习俗,叫作“包生”。吴川人用生菜包生,除追求口感和美味以及包“赤口”外,原本也有“生财”的寓意。
第1道菜发财猪舌
年例讲究好意头,寓意大吉大利
第2道菜吴川炒粉
吴川当地有名的烂镬炒粉
烟火气十足
第3道菜吴川炸子鸡
吴川名菜,酒席必备
第4道菜发财猪舌
吴川的酒席,怎能少得了海鲜?
白切大虾,是吴川年例的“硬菜”
用的九节大虾,一只四两重
有一个成年人的手巴掌那么大
大家觉得这样一碟大虾要多少钱呢?
第5道菜红焖鲍鱼
吴川当地的一道家常菜
第6道菜白切膏蟹
第7道菜白切香螺
第8道菜手打马鲛鱼丸
北方叫鲅鱼
现在只有在一些大席上
才能吃到真正手工制作的马鲛鱼丸
根据我了解,吴川属于湛江地区,因此在湛江办理无犯罪证明应该是可以的。具体办理流程需要前往当地公安局或派出所进行咨询和申请,提供相关证件材料并缴纳相应的费用。需要注意的是,不同地区的证明材料可能会有所差异,申请人应提前了解具体的要求和流程。