在中国税收政策规定下，餐饮业可以申请开具专票，但是一个企业最多只能开具6个点的专票。这意味着，一个餐饮企业如果有7家或以上的门店，只有前6家可以申请开专票，而第7家及以后的门店只能开普票或机打发票。此规定旨在控制企业的税务行为，避免企业通过多点开票等手段规避税收。因此，餐饮企业在考虑申请专票时需要注意门店数量的限制。
餐饮业创业不是很难。既然是创业，就先从小饭馆做起。因为小饭馆需要的资金投入不大，场地好选择，人手不要很多(有的一个人都可干)。所以创业不难。但创业者必须具备吃苦精神！
餐饮业态是指餐饮企业以不同的经营模式和特色为基础，开展各种个性化、差异化的餐饮服务。常见的餐饮业态如下：
1. 中餐：主要是以传统的中国菜系为主，如粤菜、川菜、湘菜等。
2. 西餐：主要是以欧洲、美洲菜系为主，如法国、意大利、墨西哥等。
3. 快餐：以快捷服务而著称，分为国际快餐、中式快餐等，如麦当劳、肯德基等。
4. 咖啡厅：主要以提供咖啡、茶和甜点为主，如星巴克、上岛咖啡等。
5. 酒吧：以提供酒类饮料和小吃、音乐等为主，如YES酒吧、喜来登酒吧等。
6. 烧烤：以烤串、烤肉等为主，如阿蓬江烤鱼、张亮麻辣烫等。
7. 自助餐：以提供各种菜肴的自助形式为主，如金汉斯、呷哺呷哺等。