所谓鹿茸指的是鹿角在生长中表面仍然覆盖一层毛细血管的那个时候，等到冬天鹿角自然脱落的时候，那就只是鹿角了，没有了表面的那层毛细血管，鹿角已经完全的角质化，就没有任何药用价值了
当然，第二年鹿角还是会长出来的，事实上鹿角每年都要长一次再脱落一次，然而只有在生长尚未完全表面仍然覆盖毛细血管的时候，才可被称为鹿茸，才有药用价值
因此不可能等到掉下来再用，因为掉下来的是鹿角，不是鹿茸
可以
只要是自然脱落的,可以捡回家,不犯法。
法律依据：《中华人民共和国野生动物保护法》第十七条 国家加强对野生动物遗传资源的保护，对濒危野生动物实施抢救性保护。
国务院野生动物保护主管部门应当会同国务院有关部门制定有关野生动物遗传资源保护和利用规划，建立国家野生动物遗传资源基因库，对原产我国的珍贵、濒危野生动物遗传资源实行重点保护。
提高坐果率。脱落酸这种物质能提高植物光合效率，促进植物协调生长，增加营养物质的吸收与积累，促进果实内花青苷的合成，使果实快速着色，提高果实含糖量，使果实提早成熟。对改善品质，提高坐果率和产量有显著效果。