蜜豆水晶糕的制作首先需要将适量的粉类、淀粉和糖进行混合，然后加入开水搅拌均匀，接着加入蜜豆和食用色素拌匀，倒入模具中蒸熟，冷却后切块即可。该糕点呈现晶莹剔透的外观，口感软糯 Q 弹，还蕴含着蜜豆的香甜味，深受消费者喜爱。
1.制作蜜豆：将各种芸豆清洗干净后，用清水浸泡一个晚上，最少也要浸泡8个小时以上，吃起来更软糯。
2.煮蜜豆：将红芸豆倒入电饭锅中，加入适量水和白糖，盖上压力锅盖子压熟。
3.混合面粉：将木薯粉和糯米粉倒入碗中，木薯粉和糯米粉的比例为2∶1，搅拌均匀。
4.加入蜜豆：将煮好的蜜红豆倒入木薯粉和糯米粉中，稍微放凉后用手揉成团，水尽量少放，能成团即可。
5.松弛面团：盖上保鲜膜松弛20分钟。
6.切段：松弛好的面团在案板上揉匀，搓成长条，然后用刀切成均匀的段。
7.蒸熟：将切好的段放入蒸锅，底部垫上硅油纸或者直接在蒸屉上刷油，水开后继续蒸15分钟左右。
8.取出：蒸好后最好过5分钟再拿出来，此时的蜜豆水晶糕晶莹剔透，口感软糯Q弹。
材料:汤圆粉（或糯米粉）80g，袋装蜜红豆（或煮熟的红豆）80g
做法:1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。 2、将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状。
3、大火烧开煮锅中的水，放入搓好的汤圆，大火煮3分钟至汤圆浮起，再倒入少许冷水，继续煮3分钟，待汤圆全部浮起。
4、将蜜红豆放入碗中，盛入煮熟的汤圆，并加入少量煮汤圆的汤，吃时拌匀即可