在山东恩城，有一家被当地人称赞为豆腐脑界的“网红店”，那就是位于市中心的“恩城豆腐脑”。这家店的豆腐脑非常出名，口感细腻滑润，味道浓厚鲜美，特别是配料丰富多样，有葱花、辣椒油、花生碎等，各种口味搭配让人百吃不厌。店内环境干净整洁，服务态度也非常好，价格也十分实惠。因此，恩城豆腐脑成为当地人和游客们的必打卡美食之一，绝对是山东恩城豆腐脑好吃的代表店。
在山东，惊蛰时节气温回升较快，鱼类开始活跃，是垂钓的好时机。此时，可以钓到的鱼类包括鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼等。其中，鲫鱼是比较常见的鱼类之一，也是很多钓友喜欢钓的对象。
惊蛰时节，鱼类开始从深水区向浅水区移动，寻找食物和繁殖的场所。因此，选择合适的钓点和钓具，以及使用合适的饵料，都是成功垂钓的关键。
总之，惊蛰时节是山东垂钓的好时机，可以钓到多种鱼类，其中鲫鱼是比较常见的垂钓对象。