意面上的红色丝通常是意大利面配以番茄酱、肉酱或其他各种酱料，如奶油酱、罗勒酱和墨鱼汁等。这些酱料会给面条带来不同的口感和风味。
例如，红烩是一种常见的烹饪方式，通常会用到葡萄酒，用这种手法做出来的菜肴既带有番茄的清新，又有葡萄酒醇厚的香味。
另外，有些特殊的意面，如红酱肉丝螺旋意面，也会用到红色的食材来增加其视觉效果和口感。总的来说，这些红色的丝状物大多数情况下是由各种酱料或食材造成的。
根据目前的实际剧情情况，意难忘麦克是不会放过佳佳的，因为他对佳佳非常的钟情，为了得到佳佳通常是不择手段的，所以是不会放过的
意大利面上常撒的香料有两种。
一种为罗勒，英文称为basil，又名九层塔。罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。
另一种为披萨草，英文名为oregano，为牛至属植物。
这两种叶子都是赋予意大利菜肴独特香味的用料。