搅团和浆水鱼鱼是两种不同的食物。搅团是一种由面粉制成的西北特色面食，口感柔软且有弹性。而浆水鱼鱼则是以浆水为汤料，搭配各种蔬菜和调料制成的传统小吃，口感酸辣可口。两者在做法、口感和用途上都有所不同。希望这个简短的介绍能帮助你了解它们之间的区别。
酵母放多了 或者说 发面剂放多了的原因。搅团名不见经传，是真正的民间食品，在关中地区几乎家家都经常吃搅团，
原因是搅团含水量大，少量的面粉可以做出大体积的食物，用于充饥，搅团是用高粱面，玉米面做成的，与醋水一块吃，掩盖了粗粮的缺陷口感好，又增强食欲。
一般来说，陕西、山西、河南等地的搅团都相当有名，且具有浓厚的地方特色。
1. 陕西：陕西的搅团主要以玉米面为主料，搭配各种蔬菜、肉类等食材，口感丰富，香辣可口。
2. 山西：山西的搅团则多以小米面为主料，制作过程中还会加入一些土豆、红薯等食材，口感软糯，富有层次感。
3. 河南：河南的搅团则多以红薯面为主料，搭配各种蔬菜、肉类等食材，口感鲜美，营养丰富。
当然，除了这些地方，其他地区如河北、山东等地也有制作搅团的习惯，且各有特色。因此，要找到正宗的搅团，就需要您亲自品尝各地的搅团，然后根据您的口味来决定哪家的搅团是正宗的。