1、材料：糯米适量、广式腊肠2根、广式腊肉半根、鸡蛋2个、火腿1条、香菇7朵、葱花适量、花生适量。
2、把鸡蛋煎好，放一边晾凉。腊肉，腊肠切丁备用。火腿切丁，葱切碎一点。
3、香菇用热水泡发，几分钟就可以泡发好了，挤干水分，切丁备用。花生放烤箱烤15分钟烤香，很脆了，不要烤太久，烤香可以去衣备用。
4、腊肉腊肠炒熟。腊肠腊肉炒熟后可以加入火腿和香菇，继续炒至全熟。最后放上鸡蛋也炒熟。全部装起来备用。
5、糯米洗净放锅里蒸，煮好的糯米饭翻拌一下，主要放凉些。最后把所有配料倒锅里翻拌均匀。出锅！
1. 准备材料：糯米，新鲜豌豆粒，春笋，新鲜香菇，咸肉，骨汤（或高汤）。
2. 预处理食材：将糯米洗净，浸泡约 30 分钟；春笋、新鲜香菇洗净切小丁；咸肉洗净切丁。
3. 炖骨汤：在锅中加入适量的骨汤（或高汤），放入咸肉丁，大火烧开后转小火慢炖约 30 分钟，让咸肉的味道充分融入汤中。
4. 加入其他食材：将春笋丁和香菇丁加入锅中，继续炖煮约 10 分钟，使食材的味道相互融合。
5. 倒入豌豆粒：将洗净的豌豆粒加入锅中，炖煮约 5 分钟，直至豌豆熟透。
6. 调味：根据个人口味，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，炖煮均匀。
7. 焖饭：将浸泡好的糯米放入电饭煲中，加入刚刚没过糯米的骨汤，按下煮饭键，煮至糯米饭熟透。
8. 出锅：将炖好的骨汤和豌豆倒入糯米饭中，搅拌均匀，即可出锅。
炖骨汤的过程中，可以根据个人口味加入胡萝卜、玉米等食材，增加口感和营养。此外，煮糯米饭时，汤的量要控制好，避免过多或过少。骨汤豌豆糯米饭炖好后，可以加入葱花、香菜等调料，提升口感。
以下是我的回答，糯米饭骨头汤的做法如下：
排骨斩段儿焯水，洗掉血沫。
糯米洗净泡一会。排骨下冷水锅大火煮沸，沸腾煮3分钟沥水捞出清水洗净。
锅子倒油烧热下葱白、姜片、葱粒、洋葱丁煸炒出香，放入焯过水的排骨炒香。
添加白糖，老抽（稍微多些）和耗油，炒匀下入八角，桂皮，香叶兑入清水中火炖煮20分钟。
在泡好的糯米中加入食盐调味，加入排骨倒入滤去调料的排骨汤。
用电饭煲煮熟即可。
以上步骤完成后，就可以享用这道美味的糯米饭骨头汤了。