食材清单
红油菜 2颗 、 猪肉馅 100克 、 蒜 三瓣 、 郫县豆瓣酱 两勺 、 白砂糖 一勺 、 陈醋 一勺
烹饪步骤
1
红油菜掰开，洗净，切小块。蒜切末。
2
锅中烧热炒油，放入蒜末炒香，然后下肉末煸炒，变色后放两汤匙郫县豆瓣酱继续翻炒，然后倒入油菜继续翻炒，撒一汤匙糖和陈醋再炒两分钟。
菜籽油适量，红油菜一把。干辣椒，花椒，味素我们要把红油菜给它一个杆儿分别给拆开。
然后锅里放上红油，烧开之后将黄油在锅里头润一润，然后放上干辣椒，花椒，然后把红油菜的杆儿先翻炒一遍，然后再把它的叶和花放到里面翻炒，加上调料出勺就可以了。