野小蒜粑是江西省、安徽省的一些地区的特色米粉粑，主要由野小蒜、腊肉和大粉制成。
野小蒜粑的做法：1采摘野生新鲜的小蒜洗干净，切碎。2、将腊肉切碎，入锅出油，再将小蒜加入锅中和腊肉一起炒，炒至半熟，3、将炒好的腊肉和小蒜放入米粉中边加开水边搅拌米粉，将小蒜、腊肉和米粉拌匀。4、把拌匀的湿米粉做成一个个圆饼，上锅蒸熟或放入锅中煎熟。
锅盔是一种源自中国的传统面点心，因其形状似锅盖而得名。锅盔的起源地通常被认为是中国陕西省，特别是关中地区。在这里，锅盔有着悠久的历史，可以追溯到数千年前。
陕西锅盔以其口感酥脆、内层柔软而闻名。常见的锅盔口味有原味、椒盐味、甜味等。此外，锅盔的大小、厚度和形状也因地区和制作者的不同而有所差异。在陕西以外的地区，也有一些地方制作锅盔，但陕西锅盔被认为是最正宗的。