茂名年例甜丁是一种传统的广东甜食,做法不难。首先准备好糯米粉、砂糖、花生、香油和清水,将糯米粉和清水混合,揉成面团,分成小球状。
将花生磨碎,加入少量砂糖和香油,搅拌均匀,将搓好的小球擀成薄片,包上花生馅,摆放在蒸锅中蒸15分钟,待熟后取出待凉即可。这种甜食馅料酥脆可口,外皮软糯,口感十分独特,深受茂名市民钟爱。
茂名年糕是一种传统的广东特色食品,通常是在春节期间制作和食用。它由糯米和糖浆制成,口感柔软,甜度适中。茂名年糕可以直接食用,但需要注意其温度。如果是刚做好的年糕,还很热的话,最好等待一段时间再食用,以免烫伤口腔和消化道。