月城是嘉靖二十六年,王宝当县令时修的。
王宝到任后,为了城里百姓的安全,便维修了城墙和城壕。由于赶着麦收,东关一段城墙还没来得及加固,可那年却发了大水,眼看城墙就快被冲垮,王宝就带领大家奋力抗洪。正在危难之时,从远处飞来一条白色巨蟒,围在了东城处,水涨它也长,水落它也落,这才避免了城墙的坍塌。大水退后,白蟒围绕处,留下了一道白印。王宝对乡亲们说:“这是在提醒我们,这里光是加固城墙还不够,还要加修一道缓冲堤墙,才能保证咱们的城池安全”。秋后,王宝组织民工按着那道白印,在城墙外修了道堤墙,像半个月亮贴在东城门外,并起名叫月城。
宁晋焖子是一道以花椒、辣椒、酱油等调料炖制出来的特色菜品,做法简单。首先要准备好猪皮、猪头肉等食材,洗净后剁成小块;再将姜蒜切碎,加入炒锅中爆香。
随后将猪肉块倒入炒锅,加入适量的料酒和酱油,煸炒均匀;加入清水和葱姜、花椒、干辣椒、八角等调味料,烧开后改小火焖煮2-3小时即可。这样炖出来的焖子味道鲜美,口感酥烂,营养丰富,是一道很受人欢迎的家常菜。