1. 发好的红曲面团适量,排气揉圆。
2. 擀成约一厘米厚薄片。
3. 切四个小条。先把中间两个小条捏在一起。再把两边两个小条稍往外拉一点,捏在一起。捏至剩三四组时,小时剩余不够组,应均分三到四组,全部捏全。
4. 放到屉中。
5. 白面团480克,排气,揉圆。用手掌边缘揉搓成桃尖。用刀背推成桃形放到底座上。
6. 菠菜面团排气揉圆。揉成长条,切成小剂子。取一剂子揉成条,用手压扁,卷成小花,围在寿桃周围,围一圈。
7. 寿模压出两个寿字。用水粘在寿桃上。
8. 冷水上屉蒸二十五分,焖二三分钟。
9. 小心取出。
花馍书包是一种传统的手工艺品,通常用于庆祝节日或特殊场合。以下是一种制作花馍书包的基本方法:
材料:
面粉
水
酵母
食用色素
馅料(如豆沙、莲蓉等)
绳子或细线
步骤:
将面粉、水和酵母混合在一起,揉成光滑的面团。
将面团分割成适当大小的小块,然后用食用色素将面团染色。可以根据个人喜好选择不同的颜色。
将每个小块擀成薄片,然后将馅料放在中央。
将面片对折,捏紧边缘,确保馅料不会漏出。
在面片的上方和下方各留出一个口,用于穿入绳子或细线。
将面片放入蒸锅中,用中火蒸约20分钟,直到面片变得柔软且熟透。
将蒸好的花馍书包取出,晾干备用。
使用绳子或细线穿过花馍书包的上下口,然后系紧,形成一个背包的形状。
现在,你已经成功地制作了一个花馍书包!你可以根据自己的喜好和创意,制作出不同形状和颜色的花馍书包,用于庆祝节日或作为礼物送给亲朋好友。
花馍是一种中国民间面塑品,具有很强的观赏性。它起源于中国民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等动物的习俗,花馍的造型生动、夸张,制作精巧细腻,在民间约有1000多种不同的花型。每种花型都有其特定的象征意义,例如:
- 莲花:象征着纯洁、高雅、吉祥。
- 牡丹:象征着富贵、荣华、吉祥。
- 菊花:象征着清雅、高洁、长寿。
- 梅花:象征着坚韧、刚毅、不屈不挠。