湖北咸宁
桂花基地最多的地方是湖北咸宁。湖北咸宁是中国桂花之乡，拥有悠久的养植桂花的历史，咸宁桂花资源以其独特的优势一直保持全国领先地位。咸宁是全国古桂花树最多的地方，有2000株以上的古桂树，占90%以上。此外，安徽六安、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、湖北武汉、浙江杭州和四川成都等地也是全国有名的桂花商品生产基地。
不能过冬
桂花是我国的十大传统花卉之一，全国多地均有栽种。然而，它的耐寒性因地域和种植方式的不同而有所变化。在北方，露地栽植的桂花耐受的最低温度为－5℃到－8℃，超过这一极限温度，桂花就要不同程度地受到冻害。事实上，桂花树在零下十度的环境中不会被冻死，其最低能够忍受的温度达到零下十三度。但是，如果是盆栽植株，其耐寒性会稍差一点，因此在入冬降温之前，建议将其搬到室内养护。
为了确保桂花安全过冬，可以采取以下措施：
1. 选择向阳背风的地方进行栽植。
2. 冬至过后，人为地用草绳捆扎树干或用其他保暖材料将树干包裹，以防止冻害。
3. 在土壤结冻前，结合中耕对树根颈部进行培土。
4. 使用透光的塑料膜将桂花的树冠包起来，但要留透气孔，以确保桂花安全度过严寒的冬季。
总之，虽然桂花具有一定的耐寒性，但在寒冷的地区还是需要注意采取适当的防寒措施，确保其健康生长。
处理桂花的方法有很多，以下为你推荐几种：
过筛。桂花花朵较小，数量又极多，可以使用过筛的方法去除桂花的杆子，选择筛眼稍大一点的筛网，将桂花放上去摇晃进行过筛，因为桂花较小，杆子稍微大一点，所以筛下去的就是桂花。如果感觉含有细小的杆子，可以选择筛眼小的筛网再筛选一遍。
人工。如果桂花数量较少，可以使用人工手动的方法去摘除。可以先将桂花适当的揉搓，分离大部分的桂花与桂花杆子，然后剩余的杆子就可以一枝枝慢慢摘除。
浸泡。用清水浸泡来去掉桂花的杆子是最简单、省力的方法。将桂花放置在盆中，加入大量的清水，浸泡一段时间之后，桂花和桂花杆子就会自动分离，这时就可以将浮在水面的桂花捞出进行晾干。