1.新鲜大棒骨3-4斤，锅内加凉水，放入大棒骨烧开焯水；
2.锅中加油，放人八角、香叶，大姜炒香，下入咯咯基大棒骨酱汁炒出香味后放入大棒骨，添水没过大棒骨，大火烧开，小火慢炖40分钟，大火收汁即可！
赵丽颖配音
赵丽颖，1987年10月16日出生于河北省廊坊市，中国内地影视女演员。
2006年获得《雅虎搜星》比赛冯小刚组冠军，从而进入演艺圈。2011年在出演古装剧《新还珠格格》中出演晴儿；并开始崭露头角。
“咯咯愣愣”是形容一个人或动物的状态，通常是因为惊讶、害怕、紧张、不知所措等情绪引起的。咯咯愣愣的人或动物可能会呆住、发抖或发出奇怪的声音，表现出不自然的行为表现。
这种状态可能会在面对未知或新鲜的事物时出现，或者在经历一些令人不安或惊讶的事件时出现。
这种状态通常不会持续很久，当情绪得到平静或解决之后，咯咯愣愣的状态也会逐渐消失。