主料：面粉、花生油
把面粉倒进面盆，把一半面粉用开水焯烫，边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。

把另一半面粉用清水搅打成面碎，把面粉一半用开水烫面，另一半面粉用冷水。
最后把面糅合在一起和成面团。这样和的面，烙出的薄口感绵软又劲道。

为了增加面团的柔韧需要在面团里揉进少许油。倒少许的油在手心，然后把面团揉匀。

面团用油揉过后更加油润，做出的薄饼口感软润又有嚼劲。

面团饧半小时后取出再次揉匀，使面团内部没有面疙瘩。

面团揉匀后切成比包饺子用的面剂子稍大的面剂。

把面剂子揉团均匀后按扁，在面剂的一面刷上薄薄的一层花生油。

另取一个面剂叠压在刷过油的面剂上，稍微用力按压。这样薄饼烙熟就容易揭开成两张薄饼。

用擀面杖把面剂子擀成薄片，擀面杖边滚动边旋转，让面饼也随着擀面杖在面板上旋转。

把擀好的薄饼卷在擀面杖上，摊放在预热好的饼铛上。
摊放时要从饼铛的一边开始，让面饼均匀的摊放在饼铛里。

加热饼铛烙到薄饼鼓起大泡后，把面饼翻过来烙另一面。

等到面饼两面起小花（均匀的小糊斑），这时饼也就烙熟了。
1. 珍珠：珍珠是手珠串珠中最常见的材料之一，其质地光滑、光泽柔和，给人一种高贵优雅的感觉。
2. 水晶：水晶是一种非常受欢迎的手珠串珠材料，其颜色丰富多彩，形状各异，可以搭配出各种不同的效果。
3. 玉石：玉石是手珠串珠中的另一种常见材料，其质地坚硬、色泽鲜艳，具有很高的收藏价值。
4. 木质：木质手珠串珠是一种比较特殊的材料，其质地柔软、色泽自然，给人一种舒适温暖的感觉。
5. 金属：金属手珠串珠是一种比较现代的材质，其质地坚硬、光泽闪耀，可以搭配出各种时尚的效果。
手电检测玉石可以大致判断其真假。
因为手电检测是通过观察玉石内部的纹路和杂质来判断其真假。
如果玉石内部有夹杂或者纹路不清晰，那么就有可能是假的。
当然，这种方法是比较简单的初步判断，最好还是请专业人士进行鉴定。
除了手电检测，还有一些其他方法来判断玉石的真假，比如观察镜面的反射，通过手感来判断，使用酸液测试等等。