花鱼有些人工养殖的,然后大部分还是野生的。人工养殖黄花鱼应该早、晚各投饵一次，投放的饵料一般以冰冻上层鱼为主，辅以粉状配合饵料最佳。黄花鱼生长的最佳水温为22-26°C，可在网箱上加盖遮阴物控制光线，黄花鱼具有摄食缓慢且量少等待点，投饵不需要太多，需要做到少量多次
用料
黄花鱼 适量
肥肉 少量
韭菜 适量
鸡蛋 适量
姜 少许
盐 少量
葱花 少许
温水 适量
步骤 1
黄花鱼去头去肚子去鳍去鳞去硬骨头，然后和肥肉一起打成泥。
步骤 2
加入韭菜继续搅拌，如果感觉太干就加入1-2个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤 3
热锅冷油，葱花姜末爆锅，出香后加入提前准备好的温水。
步骤 4
下鱼丸子，这时候把火关掉。全下好了以后再开火。
步骤 5
待鱼丸子全飘起来，熟了，汤变白后即可出锅。
花鱼一般指的是鲤科鱼类中的锦鲤、鲫鱼等品种，这些鱼类通常是有鳞和刺的。其中，鳞是保护鱼体的重要组成部分，而刺是用于防御天敌和攻击猎物的特殊器官。
具体来说，花鱼的刺多集中于背鳍、臀鳍和尾鳍等部位，通常呈锐利的三角形，有些品种甚至还会分泌毒素。因此，如果不小心接触到花鱼的刺，可能会被刺痛或中毒，需要及时处理。总的来说，花鱼是有刺的，需要注意保护。