你可以这样回复：
“谢谢你对我的肯定。我认为真诚是人际关系中最重要的品质之一。我很高兴知道你是一个真诚的人。同时，我也愿意用我的行动来证明我对你的关心和爱护，让你感受到我的真诚。”
一般大哥自愿刷的礼物并不能够要回去，因为对方在刷的时候就相当于是赠予的行为，法律上并不支持把赠予的东西收回
如果大哥说的是捡瓶子这个活动，你可以幽默地回复说：
"哎呀，大哥，那你可得小心，现在捡瓶子可是一项技术活，不仅要眼疾手快，还得心灵手巧。不然，别人可都要抢你的饭碗了。说起来，捡瓶子也挺锻炼身体的，你这身材保持得这么好，是不是偷偷练了这个秘籍？下次教教我，我也想捡出个健康来！"
这样的回复既展现了你对大哥话题的兴趣，又通过幽默的方式表达了你对他身体状况的赞赏，同时也能引起一段愉快的话题。