仙桃市是湖北省的一个重要农业生产基地，因此，当地的应季食物主要以水果和蔬菜为主。在春季，可尝试吃到鲜嫩的莴笋、嫩芽和野菜等，夏季则可以品尝到水蜜桃、葡萄、草莓等水果，秋季则是柿子、苹果、石榴、核桃等水果的丰收季节。同时，仙桃还以鱼类和野生菌类闻名，如青龙鱼、鲤鱼、香菇、松茸等。总的来说，仙桃的应季食物以天然、健康、美味的特点受到了广泛的青睐。
仙桃是一种夏季水果，主要在夏季成熟并上市。以下是一些夏季应季食物：
1. 水果类：除了仙桃，夏季还有其他丰富多样的水果可供选择，如西瓜、葡萄、哈密瓜、草莓、杏子等。这些水果通常在夏季的高温天气中生长茁壮，并具有清凉解暑的特性。
2. 蔬菜类：夏季蔬菜也非常丰富，例如黄瓜、茄子、青椒、西红柿、豆角等。这些蔬菜水分含量高，口感清爽，营养丰富，适合夏季食用。
3. 海鲜类：夏季是海鲜的盛产季节，如虾、螃蟹、贝类等。夏日吃海鲜可以增加人体对蛋白质、维生素和矿物质的摄取，同时也可满足人们对口感鲜美食物的需求。
4. 凉菜类：夏季喜欢吃凉爽清爽的凉菜是很常见的，如凉拌黄瓜、拍黄瓜、凉拌海带丝等。这些凉菜具有清热解暑、开胃提神的作用，是夏季餐桌上的一道亮丽风景。
需要注意的是，夏季应季食物因地域和气候的差异而有所不同。最好选择当地市场上新鲜的水果和蔬菜，以确保其新鲜度和口感。此外，在食用海鲜时要确保其新鲜程度和卫生条件，避免食物中毒风险。
仙桃是一个四季都有美味食物的地方，但是春季和夏季是最好的季节。春季的仙桃，白玉桃和红玉桃是最受欢迎的水果，而夏季的仙桃则以蟹黄桃和水晶桃为主打。此外，仙桃还有著名的花菇和鸳鸯鱼，它们都是夏季的应季食物。花菇是一种肉质鲜美的菌类，可以用来烧汤或炒菜；而鸳鸯鱼则是一种肉质细嫩的淡水鱼，可以烤、炸或蒸。总之，仙桃的应季食物丰富多样，每个季节都有不同的美味等待着您的品尝。