娃娃菜粉条五花肉是一道美味可口的家常菜，其特点是肉质鲜嫩，娃娃菜爽脆，粉条滑嫩。下面是这道菜的做法：

所需材料：

1. 五花肉 300克

2. 娃娃菜 4棵

3. 粉条（干） 100克

4. 生姜 2片

5. 大葱 1根

6. 大蒜 3瓣

7. 生抽 1汤匙

8. 老抽 1汤匙

9. 蚝油 1汤匙

10. 盐 适量

11. 糖 1茶匙

12. 水 适量

13. 油 适量

做法：

1. 将五花肉切成薄片，生姜切片，大葱切段，大蒜切末，娃娃菜洗净备用。

2. 粉条提前用温水泡发，泡发至软硬适中即可。

3. 烧一锅热水，将五花肉片放入锅中焯水，去除血水和杂质。捞出备用。

4. 烧一锅热油，放入生姜片、大葱段、大蒜末炒香。

5. 加入五花肉片，翻炒均匀，炒至肉片微黄色。

6. 加入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，让肉片充分吸收调料的味道。

7. 加入适量的水，水量要没过肉片，大火烧开后转中小火炖煮10分钟，让肉片更加入味。

8. 加入泡发好的粉条，翻炒均匀，让粉条充分吸收汤汁。

9. 加入娃娃菜，翻炒均匀，让娃娃菜充分吸收汤汁。

10. 根据个人口味，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀。

11. 最后盖上锅盖，小火焖煮2-3分钟，让娃娃菜熟透，汤汁更加浓郁。

12. 出锅前撒上葱花，即可食用。