1 一般来说，寿司摆摊会选择使用质量较好的海苔，以确保制作出的寿司口感更佳。
2 目前市面上比较受欢迎的海苔品牌包括：明治、绿源、日之卷等。
3 此外，不同地区和不同的寿司摆摊可能会有不同的选择，建议根据实际情况进行选择。
1 一些知名的寿司店和摊位使用日本进口的海苔，例如韩国芝士寿司、宇治膳寿司等。
2 除了日本进口的海苔外，也有些品牌在国内生产海苔，如“龙口精选”、“岛田屋”、“三星海苔”等，也被一些摊位使用。
3 总之，无论是使用进口的海苔还是国内生产的海苔牌子，关键在于其质量的保证，以及能够满足消费者的口味需求。
寿司中的海苔是寿司制作最关键的一个配料，它不仅衬托出寿司的美味，还能使寿司更加美观。寿司摆摊用的海苔从品牌上来讲，日本和韩国的海苔是主要来源。日本的寿司海苔品牌有“爱之助”、“上海楼”、“帝王”等；韩国海苔品牌有“银泰文化食品”、“咖啡王子”、“韩之星”等。因为日本和韩国国内环境适宜海苔种植，所以这两个产地的海苔在色泽、味道、营养成分上较为优质，同时在价格上也较为平价。当然，寿司摆摊可以根据具体情况选择适合自己的品牌来使用。