每当端午佳节这一天,中国人都以赛龙舟、吃粽子,挂艾叶等方式来纪念屈原。
吃粽子是端午节最为重要的风俗活动之一,而吃粽子也与屈原有着密切的关系。
据传,屈原是中国历史上一位著名的爱国诗人和政治家,他在政治上有着不同寻常的追求和信仰。
然而,由于种种原因,他最终被流放到了江南地区。据史书记载,屈原在五月初五这一天投身于汨罗江中自尽,以表达对国家的忠诚和爱国之情。
而为了不让屈原的身体被鱼虾啃食,百姓们便在江边投下了用竹叶包裹的饭团,这种饭团就是现在的粽子。
赛龙舟赛龙舟也是端午节重要的活动之一。
相传,当屈原举世无比痛苦地跳入江中,百姓们马上跳进江里救人。当听到救人成功的消息,大家再次跳进江中,划船寻找屈原的尸体。
据说,百姓们划船时还弹奏乐器,吓走了江中的鱼虾,以免伤害屈原的遗体。
后来,赛龙舟的活动就成为了纪念屈原和百姓们的精神风貌的一种方式。
挂艾叶挂艾叶是端午节的另一种传统习俗。
在端午节前夕,人们会在门口、窗户等处挂上一些艾叶,以防止疾病的侵袭。而艾叶的由来也与屈原有着密切的关系。
传说屈原是一位非常聪明的医生,在他的医书中记载了很多防疫、消炎、杀菌的偏方。
而艾叶被认为是防疫、消炎、杀菌的神草,因此在端午节时挂上艾叶,寓意着对屈原这位医生的纪念和对健康的祈福。
一、荔枝
端午前后,荔枝会大量上市,也是荔枝最佳的采摘时间,这个时机的荔枝水分足、糖分高,口感最好,所以很多地方都把荔枝作为端午节的贡品。荔枝中含有丰富的蛋白质和葡萄糖,对身体非常有好处。我们在食用荔枝之前,把荔枝用淡盐水浸泡,放入冰箱冷藏2-3小时再食用,口感最佳。
二、杨梅
杨梅又名龙睛、朱红,是我国南方地区的特产水果,新鲜的杨梅能生津止渴,是夏季祛暑的水果佳品。端午前后的20天左右,是品尝杨梅最好的时候,这个时节的杨梅颜色鲜艳、酸甜适口、口感最佳。有不少朋友都认为杨梅表面有寄生虫,所以对于杨梅比较抵触,其实,那只是果蝇的幼虫,对人体无害。
三、樱桃
据说端午节吃樱桃,可全年不误食苍蝇,所以有了端午节吃樱桃的说法。其实,抛开这个说法不说,端午节前后,樱桃大量上市,口感最好、价格也非常便宜。樱桃是现在非常受欢迎的一种水果,所以现在很多地方都建起了樱桃采摘园。
四、油桃
油桃是经桃子改良的品种,口感比桃子甜、营养也要更丰富一些,其中维生素C的含量比较突出,一个油桃就可以满足人体一天的维生素需求。一年之中,也只有这段时间可以买到新鲜的油桃,价格也十分亲民,所以不要错过吃油桃的最佳时节。
五、西州蜜
西州蜜哈密瓜是哈密瓜中的一个品种,也是最好吃的哈密瓜品种,甜度和脆度都要高于普通的哈密瓜,还被人们称之为“瓜中之王”。端午前后,也正是西州蜜瓜丰收的季节,喜欢吃哈密瓜的朋友一定要尝尝这种口感最脆、最甜的哈密瓜。
六、葡萄
端午节过后的一段时间,很多地方的葡萄都会迎来大丰收,这个时候的葡萄糖分足、甜度高、口感最好,价格也会跌不少。但食用葡萄之前,一定要仔细清洗,先用淡盐水加小苏打浸泡十分钟,然后再加入面粉搓洗,最后用流动的清水冲洗干净即可。
七、西瓜
在很多地方,端午节除了要吃粽子,还有吃西瓜的习俗,西瓜的形状圆圆的,寓意吉祥团圆。端午前后的西瓜一般都是自然成熟,不必担心有催熟剂的添加。西瓜性凉,水分足、糖分高,是非常好的祛暑水果,但要注意的是,一次食用西瓜不要太多。