用料
米锥 500克
水 适量
步骤 1
用水洗一遍。
步骤 2
虽然个头小，但是粒粒饱满。
步骤 3
给它来上一刀，或者是十字花刀。小心手喔！刚开始没找到感觉，一刀下去，米锥飞得不见踪影。等找到感觉时，砍完了
步骤 4
最小的一粒哪里逃，吃上一刀再走。
步骤 5
锅放水放米锥，大火煮开。
步骤 6
煮到米锥开口笑，尝一粒看看，喜欢粉粉的□感就再煮一下。
步骤 7
米锥说：这个热水澡我洗得很满意！给个好评！
步骤 8
捞出，沥水，入锅小火炒干。
步骤 9
入口粉糯又甜！
储存方法主要有以下几点:
1. 采摘新鲜叶片。选择新采摘的紫苏叶,叶面具光泽,色彩鲜亮,没有干枯变黄的叶片。新鲜叶片营养成分和药用活性成分含量高,储存效果好。
2. 清洗后自然风干。将紫苏叶轻轻洗净,除去灰尘和杂质,然后自然风干或用毛巾轻轻拍干,但不要彻底晾干。半干状态的叶片水分适中,利于后续储存。
3. 防潮防光储存。将半干叶片置于干燥、阴凉、通风的环境,防止阳光直射。可以放在密封的食品袋或食品保存盒中,并在盒子底部放置干燥剂吸收多余水分,保证储存环境不潮湿。
4. 冷藏储存。如果要长期储存新鲜紫苏叶,可以选择冷藏冰箱储存。将处理好的半干叶片装入密封袋中,打开吸气阀放置在低温环境冰箱的蔬果仓或货架中,这样可以大幅延长其保质期。
5. 定期检查。无论哪种储存方法,都需要定期打开检查紫苏叶的情况。观察叶子是否易碎、颜色是否变暗、有无发霉变质等,并及时移除不良叶片,以免影响其他正常叶片的储存状态。
综上,储存新鲜紫苏叶要选择新鲜无损叶片,清洗后自然风干至半干,然后储存在阴凉干燥并防潮防光的环境。密封储存和冷藏冰箱均可大幅延长其保质期,但需要定期检查叶片状况,移除变质叶片,以确保紫苏叶的新鲜度和质量。这些措施可以最大限度保留紫苏叶的药用成分,延长其贮藏期限。