具体步骤
1：揉面，和馅。
2：把面团分成龙头、龙身、龙爪六部分。
3：把肉馅放进面皮里，包住龙身。
4：用大枣做龙头支撑
5：用牙签盒小剪刀做出饺子的龙头。
6：做出龙爪，注意与关节的比例
7：将饺子的所有部分连接起来
8：稍微晾干一下，剪出细节。
9：将饺子放进蒸笼。
10：让龙饺在水蒸气的作用下，展开龙鳞和龙须。
龙头风筝确实可以飞得很高，但这也取决于多种因素，如风力、风筝的大小和形状、以及放风筝的技巧等。
在适当的风力条件下，龙头风筝凭借其较大的面积和独特的设计，可以轻松地飞到高空，展现出壮观的飞行效果。放风筝的人需要掌握正确的技巧，如适时调整风筝线的长度和角度，以确保风筝能够稳定地飞翔。
龙头鱼切成薄薄的片。然后把酸菜清洗一遍。
锅里放油把酸菜放进去爆香。
加入开水等水开以后把龙头鱼片放进去。加入调料十三香胡椒粉鸡精就可以了。酸菜鱼就好了