眼皮跳是一种常见的生理现象，通常是由于眼部肌肉的不自主收缩引起的。

眼皮跳的原理可以从神经和肌肉两个方面来解释。

在神经方面，眼皮跳是由于眼部神经受到刺激而引起的。眼部神经包括三叉神经、面神经等，这些神经负责控制眼部肌肉的运动。当这些神经受到刺激时，会导致眼部肌肉不自主地收缩，从而引起眼皮跳。

在肌肉方面，眼皮跳是由于眼部肌肉的疲劳或紧张引起的。长时间使用眼睛、过度用眼、睡眠不足等情况都可能导致眼部肌肉疲劳或紧张，从而引起眼皮跳。

此外，一些其他因素也可能导致眼皮跳，如压力、焦虑、药物副作用等。

总之，眼皮跳是由于眼部神经受到刺激或眼部肌肉疲劳或紧张引起的。如果眼皮跳持续时间较长或频繁发生，建议及时就医，以排除其他潜在的健康问题。