废金属的辨别方法有很多种，包括经验鉴别、火花鉴别、点滴鉴别和光谱鉴别等。首先，我们可以将废金属大致分为黑色金属和有色金属。黑色金属主要指铁以及其合金，常见的有钢、生铁、铁合金、铸铁等。有色金属则是指铁之外的金属，如铜、铝、锡、铅、银等。此外还有贵金属，如金、铂金以及稀土中的各类稀有金属等。

对于废钢铁的鉴别，我们可以通过感官鉴别和测定钢中铬含量来进行。感官鉴别主要是观察废钢和废铁的形状和表面光洁度。例如，废钢多是经轧制、铸造、冲压成为各种形状的制品，表面光洁、平滑、无砂眼、无气孔。另外，通过测定钢中的铬含量也可以帮助我们进行鉴别。

对于废铜，我们可以通过观察其颜色和形状来进行识别，比如白铜、光亮铜、马达铜、磷铜、红铜等。

以上只是一些基本的鉴别方法，对于一些特殊的或者不明确的废金属，可能需要借助专业的设备和技术进行精确的鉴别。