为长安uni-v高低压冷却水壶加冷却液时，建议选择正规品牌的产品，如长城、昆仑等，这些品牌的冷却液性能稳定，能够有效保护发动机。在添加冷却液时，应该注意以下几点：

不同品牌的冷却液可能具有不同的化学成分，因此最好不要混合使用，以免产生化学反应影响冷却效果。

在添加冷却液之前，应该先排空原有的冷却水，以免出现冷却系统堵塞等问题。

添加冷却液时应该注意适量，不要过多或过少，以免影响冷却效果。

在日常使用中，应该定期检查冷却液的液位，发现不足时及时添加。

希望以上信息对你有所帮助。如需了解更多相关问题，建议咨询专业技术人员或厂家客服。