食材：
生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆（煮）1碗、玉米(鲜)1碗、香肠1根、水淀粉适量、番茄酱适量、黑胡椒适量。
做法：
1.生菜根部切一刀，小心地一片片剥下来。
2.选择大片而完整的放入锅中焯水至叶片变软，略微透明。
3.火腿肠切丁，小片生菜撕成碎片备用。
4.锅中热油，下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟，加少许盐调味。
5.取一片焯过水的生菜叶，中间偏叶茎处放入炒好的馅料。
6.先从叶茎处向上折起，左右两边向内折。
7.最后从上面包下来往里塞严封口。
8.锅中加少许水，倒入番茄酱化开。
9.绞入粗粒黑胡椒现磨粉。
10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上，即可。
在我们平时的生活当中，生菜生吃的最佳搭档，西餐里面的汉堡包，和面包搭的，中餐里可以和饭搭档，包点饭包，都是可以的
能吃。
生菜上有铁锈有黄斑是否能吃，需要根据具体情况判断，生菜中铁元素含量比较多，一般在外界环境中存放一段时间，可能被空气氧化导致生菜上形成铁锈或者黄斑，属于一种正常氧化反应，一般不会导致生菜中的营养物质流失，若生菜并未变质的情况下，一般能吃。
若生菜已经腐烂变质时，则不能吃，以免危害身体健康。