可以按照以下步骤泡柑果茶：
挑选适合的茶具：最好挑选腹大的茶具，防止冲调之后的汤色太浓。
准备水源：冲调小青柑时，需选用山泉水或是矿泉水，不建议使用家用的饮用水。
控制水温：冲调小青柑时，水的温度要控制在刚煮沸的一百度，而小青柑的耐泡性非常强，茶气不易泡起来，在冲调时一定要选用刚煮沸的一百度的开水来冲调。
茶与水的比例：在冲调时，荼叶的使用量应在六克上下，同时每一次应当取三四片大拇指尺寸的柑皮一起放进茶具中。
洗茶：把荼叶放进茶具之后，冲进开水，十秒钟之内倒掉水，能够洗去茶叶表面的残渣，为后续的冲调做准备。
冲调与食用：洗好之后，要立刻引入开水，灌水之后要把茶壶盖盖好，静放约30秒上下，然后即可倒出汤水饮用。
1将枫叶捣碎，用清水浸泡一天一夜。
2将枫叶染液的渣子捞出，挤干水。
3将干净无油的铁锅烧热，倒进枫叶染液。接着再倒出染液，重新将锅烧热，继续倒入染液，如此反复几次。
4等到锅中的染液温度下降到50度左右，放入干燥的糯米，浸泡10个小时。
5浸泡好糯米后，分别将糯米沥干，风干15分钟左右。
方法一：材料：柠檬半个、蜂蜜适量、红茶包3至4个。
做法:把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶；柠檬切片，每片最好控制在3至4毫米的厚度。
切好后就可以把柠檬片放入茶壶中；泡4至5分钟左右，然后倒入杯子里，加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。
也可在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，会更好喝。
方法二：材料：柠檬若干个、糖、蜂蜜。
做法：柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均；密封后放冰箱，泡一晚即可；两片柠檬冲入1杯热水，冷却降温加蜂蜜即可。
注意： 一般是1个柠檬加1汤匙糖。
蜂蜜不要用热水冲，蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂，味道会更好。