用料

内酯豆腐120g，

猪肉15g，

黑木耳20g，

胡萝卜、西兰花35g，虾皮粉2g，玉米淀粉10g左右，植物油、油一点点，准备300ml左右清水。

步骤 1

准备好所有食材，黑木耳浸泡后切丝，猪肉切丝，胡萝卜西兰花切丁，给宝宝食用尽量切碎点。

步骤 2

内脂豆腐放在筛网中，放入沸水中煮4-5分钟焯水下。

步骤 3

热锅，放入少许植物油，先下肉丝，简单翻炒变色后依次放入胡萝卜丁、黑木耳丝翻炒2-3分钟。

步骤 4

所有配菜断生后倒入300ml左右的水，盖上盖子大火烧开转小火。

步骤 5

打开盖子加入西兰花和处理好的豆腐。

步骤 6

提前准备好水淀粉，倒入适量水淀粉勾芡，一边慢慢倒入水淀粉一边用勺子搅拌。

步骤 7

再次烧开，加入少许盐和虾皮粉调味即可。斑斓豆花的做法完成。