1 甜蜜素
2 因为甜蜜素是一种常用的甜味剂，用于增加白酒的甜味度，而且成本较低，所以在白酒中添加甜蜜素的比例较高。
3 除了甜蜜素以外，还有一些其他的食品添加剂也会被用于白酒中，比如防腐剂、酸度调节剂等，但它们的添加量相对较少。
白酒通常使用陶瓷缸或者橡木桶来保存。陶瓷缸能够保持酒的新鲜度和品质，因为它们不会传递异味或者味道到酒中，同时还能够调节酒的温度。
陶瓷缸的保温性和透气性也能够让酒得到良好的发酵和陈化。而橡木桶则能够赋予酒木质的气息和口感，让酒更加丰富和复杂。因此，白酒使用陶瓷缸或者橡木桶保存，能够确保酒的品质和口感得到有效保留和提升。
一、除苦剂
这种添加剂就是为了除去酒中的苦味，除苦效果显著，同时还能提高酒体的醇和口感，喝着更加舒适自然。糖精钠、甜蜜素等都是除苦剂中的主要成分，很多低端白酒中都会添加，适用于所有白酒。
二、植物性天然香料
植物性天然香料是用芳香植物的花、枝、叶、草、根、皮、茎、籽或果实等为原料，用水蒸气蒸馏法、浸提法等方法生产出来的精油、浸膏等。
三、各种各样的食用香精
这是白酒中最为常见的一种添加剂了。同样的基酒，想要调配出不同香型的白酒，只需要使用不同的香精，米香型香精、清香型香精、酱香型香精等，光听名字，就知道它们的作用是什么了。此外还有各种脂类香精、酸类香精，按一定比例勾调搭配，就能让食用酒精的香气更加饱满、浓郁，甚至比纯粮酒还要略胜一筹。
四、丙三醇（俗称甘油）
甘油的用途十分广泛，调制在酒水之中，可以去除酒中的苦涩味，增加甜味和浓稠感，倒酒时，就会拥有漂亮的酒线，看着更接近好酒的品相，随着生物科技技术的发展，食用级甘油广泛应用。在勾调白酒的同时添加丙三醇，有增甜增稠抑苦的作用。