不用，七彩花生在加工过程中已经煮熟，并且经过干燥和调味处理，因此它们可以直接作为零食食用。这些花生的颜色来自于食用色素，而口味则可能来自于糖、盐、香料或其他调味品。
七彩花生生吃和熟吃都可以，生吃清脆香甜、熟吃口感醇香，其中含有蛋白质、各种维生素、多种氨基酸、卵磷脂以及多种矿物质等营养元素，拥有一定的药用价值
答案是；可以。云南七彩花生，可以煮着吃，也可以炸着吃，更能直接食用。
七彩野地花生属豆科植物，云南特有的花生品种，花生果仁皮为彩色且颜色丰富，故命名七彩野地花生。