"后席" 这个词有多种含义，具体需要根据上下文来判断。在不同的语境下，"后席" 可能表示如下含义：
1. 副驾驶座后面的座位：在汽车、飞机等交通工具上，后席通常指副驾驶座后面的座位。
2. 会议室或剧院的后排座位：在会议、演讲或表演场所，后席是指距离主讲台或舞台较远的座位。这些座位通常视角较差，适合不需要近距离观看或参与的观众。
3. 后续计划或安排：在某些情况下，"后席" 也可以表示后续的计划或安排。这个词常用于表示在与他人协商时，已经为将来的计划或行动做好了准备。
后巷路附近的景点有：
- 上浦玄帝庙
距离后巷路287米，在福建省福州市仓山区冠浦路6西北方向50米 。可换乘98,175,315,117,6,176,152,47,325,188,165,513,198路等公交车。
- 丝绸之路雕塑
距离后巷路1131米，在福建省福州市仓山区建新南路189(飞凤山奥体公园) 。可换乘98,188,165,125,138,311,45,152,176,325,329路等公交车。
- 卧漪台
距离后巷路1122米，在福建省福州市仓山区建新南路189(飞凤山奥体公园) 。可换乘176,325,98,188,165,152,45,138,125,311,329路等公交车。
"后座剔骨"通常指的是从动物后腿部位（如牛腿或羊腿）去除骨头的过程。这通常是专业屠夫的技能，但如果你打算在家中处理整个后腿肉，以下是一些基本的步骤和技巧，用于指导如何正确地进行剔骨：
### 准备工作：
1. **选择合适的刀具**：准备一把锋利的长刀，最好是剔骨刀或者有弹性的刀，这样可以更容易地沿着骨头切割。
2. **准备肉块**：如果可能的话，在开始剔骨之前，先将后腿肉冷藏或冷冻一段时间，这样可以使肉质稍微硬化，更容易处理。
3. **清洁工作区**：确保你的工作台和刀具都是干净的，以避免交叉污染。
### 剔骨步骤：
1. **切开肉与骨的连接处**：找到大腿骨与骨盆连接的地方，用刀切开肉与骨之间的连接。
2. **暴露骨头**：沿着大腿骨切开肌肉，逐渐暴露出骨头。尽量保持肉的完整性，避免切碎。
3. **切断筋膜**：在剔骨过程中，你会遇到连接肉和骨头的筋膜。使用刀子小心地切断这些筋膜，以便将肉从骨头上分离。
4. **沿骨切割**：继续沿着骨头切割，逐渐将肉从骨头上剥离。这个过程需要耐心和精准的操作。
5. **移除骨头**：当大部分肉都从骨头上分离后，可以将骨头完全取出。
6. **清理剩余的肉**：一旦骨头被取出，检查是否有任何残留的肉或肌腱附着在骨头上，尽可能地将其清理干净。
### 注意事项：
- 剔骨是一项技术活，需要一定的技巧和练习。如果你是第一次尝试，可能需要多次练习才能熟练掌握。
- 在剔骨过程中，要注意安全，避免刀具滑动造成伤害。
- 如果不打算自己剔骨，可以请专业的屠夫帮忙，或者购买已经处理好的去骨后腿肉。
剔骨后的肉可以用于烹饪各种菜肴，如炖菜、烤肉或制作肉馅等。正确的剔骨方法不仅可以保留大部分的肉质，还能确保烹饪时的味道和口感。