六周岁可以读小学一年级。
根据《中华人民共和国义务教育法》第十一条规定：
凡年满六周岁的儿童，其父母或者其他法定监护人应当送其入学接受并完成义务教育；条件不具备的地区的儿童，可以推迟到七周岁。
适龄儿童、少年因身体状况需要延缓入学或者休学的，其父母或者其他法定监护人应当提出申请，由当地乡镇人民政府或者县级人民政府教育行政部门批准。
中华人民共和国义务教育法中的其他规定：
适龄儿童、少年免试入学。地方各级人民政府应当保障适龄儿童、少年在户籍所在地学校就近入学。
父母或者其他法定监护人在非户籍所在地工作或者居住的适龄儿童、少年，在其父母或者其他法定监护人工作或者居住地接受义务教育的，当地人民政府应当为其提供平等接受义务教育的条件。具体办法由省、自治区、直辖市规定。
县级人民政府教育行政部门对本行政区域内的军人子女接受义务教育予以保障。
材料：鸭翅7个.姜片4片、盐2勺、生抽适量、老抽适量、冰糖10小颗、八角2个、香叶1片、桂皮1块、花椒10粒.大蒜4瓣、干辣椒2个制作过程:
1.鸭翅洗净备用
2.将鸭翅放入开水中焯水，捞出洗净备用
3.姜切片、葱切段、大蒜去皮。
4.锅中放油，将香料、姜、蒜放入锅中爆香。
5.电炖锅/电炖盅放入焯好水的鸭翅炒香
6.调入盐
7.倒入开水，没过鸭翅。
8.炖锅放入生抽、老抽、料酒、冰糖，盖上锅盖焖煮1个半小时。
9.出锅，软烂香甜收起
广东地区有很多优质的小学语文教育专业大专，例如广州大学、广东教育学院和韶关学院等。这些学校都有课程设置完善、教学质量高、师资力量雄厚的优点。在这些学校里，学生将学到最新的语文教育理念和最独到的教学方法，还可以通过实践教学等方式获得丰富的教学经验。
此外，这些学校还注重学生的素质教育和综合能力培养，为学生未来的职业发展打下坚实的基础。因此，选择广东地区优秀的小学语文教育专业大专，将是一次智慧的选择。