无为送灶粑使用糯米面。
原因是因为糯米面具有良好的黏性，加上适量的水后可以制成比较软糯的面团，非常适合用来制作灶粑。
此外，糯米面的口感也更加Q弹，能够更好地保持灶粑的形状和口感。
另外，糯米面在制作其他小吃时也具有广泛的应用，比如糯米球、汤圆等。
无为送灶粑是一道很受欢迎的传统美食，下面是一种和面的方法：
材料：
- 糯米粉：500克
- 温水：适量
步骤：
1. 准备一个大碗，将500克糯米粉倒入碗中。
2. 慢慢地向碗中加入温水，同时用筷子或手指搅拌。初始时，只需加入一小部分水。
3. 用筷子或手指将水和糯米粉搅拌均匀，直到形成颗粒状。
4. 持续地加入温水，同时不断地搅拌，直到面团开始变得黏稠。
5. 当面团开始黏在一起时，可以用手揉搓面团，使其更加均匀。继续加水和搅拌，直到面团变得柔软、有弹性。
6. 如果面团太干，可以再加入适量的温水。如果面团太湿，可以加入少量糯米粉来吸收多余的水分。
7. 当面团变得光滑、柔软且不粘手时，就完成了面团的和面过程。
8. 将和好的面团放在碗中，用湿布或保鲜膜覆盖，让其静置约30分钟，让面团得到充分的休息和松弛。
完成以上步骤后，你就成功地和好了送灶粑的面团。记得根据需要适量调整水的用量，以确保面团的质地达到所需的柔软度和弹性。祝你做出美味的送灶粑！
骗子学校，表面上说什么3980学习一年，然而，学习不到半个月，他们又忽悠你去学什么4000的盘感课（七节课），然后又是这班那班，哈哈，很多人被骗几万元。
另外，他们的老师90%都是没有执业编号，入市2-3年轻人。