碧螺春不是白茶，而是绿茶。碧螺春是中国著名的绿茶之一，产自江苏省苏州市太湖东山和西山地区。它的名字来源于茶叶的形状和颜色，碧绿的茶叶卷曲成螺旋状，形似海螺，故得名“碧螺春”。
碧螺春的制作工艺包括杀青、揉捻和干燥等步骤，与白茶的制作工艺有所不同。白茶的制作相对简单，主要包括萎凋和干燥两个步骤，而且白茶的发酵程度比绿茶要高一些。
福建的
碧螺春是中国福建省的一种著名茶叶。福建省是中国主要的茶叶产区之一，而碧螺春则是福建最重要的名茶之一。碧螺春产于福建省安溪县，也被称为“安溪碧螺春”。安溪县位于福建省南部，是闽南地区的一个县级市。碧螺春茶以其鲜嫩的叶片、清香的芳香和持久的回甘而闻名，是福建东方美人茶的代表之一。
碧螺春我也喝了很多年了，像三万昌、吴侬、咏萌、碧螺这些品牌算是本地比较知名的，品质是可以的，性价比偏低，难得买买送人不错，常喝的话可以考虑去找茶农买，更加实惠。
有条件的话直接去原产地苏州东西山，没条件可以网上买买，当然网上三六九等都有，以四川贵州安徽等地的碧螺春为主，真正洞庭山产区的价格贵，销量不高的。我也是上了好多当，目前主要买的两家TB店是 小徐家、忆洞庭，品质都不错