适当吃芋头对身体有补充营养、促进消化、增强食欲等好处。
1、补充营养
芋头中含有丰富维生素B1、维生素B2、蛋白质以及钾、铁、镁、硒等矿物质，适当进食可补充营养，增强自身免疫力。
2、促进消化
芋头中含有丰富的膳食纤维，可以刺激胃肠道蠕动，有利于粪便的排出。
3、增强食欲
芋头味道甘甜，其中含糖分，进食后可刺激唾液分泌，增强食欲，且可以刺激胃酸分泌，促进食物的消化吸收。
肉松蛋糕卷中的肉松含有某些成分，可能使口腔中产生微妙的麻麻感觉。此外，蛋糕卷材料中可能含有铝制品等金属元素，这些元素在食品制作过程中可能会留下一些味道。同时，也有可能是加入了一些人造的食品添加剂导致的。建议选择新鲜自然的食材，减少食品添加剂的使用，不仅能让食品更加健康，也能更好地保留其本质的风味。
吃芒果感觉辣是因为芒果中含有一种叫做芒果辣素的物质，这种物质和辣椒中的辣椒素一样，可以刺激人的口腔神经，产生辣的感觉。
芒果辣素只会在不成熟芒果中存在，成熟的芒果中就不会含有这种物质了。
此外，有些人对辣味比较敏感，吃芒果感觉辣也可能是因为个体差异造成的。
除了芒果，还有许多水果和蔬菜中含有辣素和辣椒素，如青椒、辣椒、芥末等，所以在吃这些食物时也有可能感觉到辣。