不能放瓷碗里。热油在高温下会导致瓷碗的温度急剧上升，从而破裂或者爆裂，造成烫伤或者其他安全隐患。
此外，瓷碗通常并不是设计用来承受高温和热油的，所以放入热油中也很可能会导致碗的变形或者损坏，从而影响使用。因此，应该选择使用专门用来承受高温和热油的容器来盛放热油，以确保安全和使用体验。
显示E3是中途熄火，是热电偶的问题。
在热电偶损坏，移位，接触不良或积碳严重的情况下燃烧几十秒就会熄火。
检查步骤：1、当温控器动作断开时,程序中断。
此时可检查连接线是否接插可靠、温控器是否故障,若温控器因干烧而动作,可自行复位。
2、当热熔断器组件断开时,程序中断。
此时可检查连接线是否接插可靠、热熔断器组件有无因干烧而损坏。
热油与碗碟的材质不同，当热油倒入碗中时，由于热胀冷缩的物理原理，碗会迅速膨胀、变形，甚至出现裂缝。此外，热油的温度也会加剧碟碗的老化，使其变得更脆弱、易碎。因此，我们应该避免在碗中倒入热油，同时使用具有耐高温性能的碗具，以确保碗具的使用寿命和使用效果。